Luis Doña Toledo es doctor en Marketing y Consumo por la Universidad de Granada desde el año 2014. Profesor Ayudante Doctor en el Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados desde 2018. Previamente, profesor en la Universidad de Almería y Universidad de Sevilla, y técnico de marketing y comunicación en el proyecto CEI BioTic de la Universidad de Granada. Sus líneas de investigación están relacionadas en el ámbito de marketing educativo, marketing deportivo, políticas de Inclusión y comportamiento del consumidor.
Ha publicado como editor, autor y coautor varios libros y capítulos de libro en editoriales de prestigio como Routledge, Dickynson, Octaedro, o Editorial Universidad de Granada. Ha publicado un total de 20 artículos científicos en revistas internacionales de impacto tales como Journal of Marketing for Higher Education, Studies in Higher Education, Revista Española de Educación Científica, Sustainability, International Journal of Sports Marketing and Sponsorship, entre otras. Ha presentado más de 30 comunicaciones en congresos de relevancia como EMAC, AEMARK o EDULEARN. Ha participado, hasta la fecha, en 7 proyectos competitivos de I+D y 6 contratos de transferencia.