Francisco Muñoz Leiva es doctor en Ciencias Económicas y Empresariales y catedrático de la Universidad de Granada, ejerciendo como docente desde 2003 y como investigador desde 2001. En la actualidad presenta tres tramos docentes reconocidos, y cuatro tramos de investigación reconocidos por la CNEAI: tres de investigación y uno de transferencia del conocimiento e innovación.
Ha dirigido ocho tesis doctorales, una treintena de trabajos fin de máster (TFM) y un trabajo de investigación tutelada (TIT). Ha sido visiting professor en la Leeds Business School (LUBS; Ranking de Shanghai – puntuación: 9-17; en 2014), y en la Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo (ESGHT) de Faro (Portugal) en colaboración con el Centro de Sistemas Inteligentes (CSI).
Ha publicado más de 70 artículos científicos en revistas indexadas en WoS, de los cuales 63 están en revistas recogidas por la base JCR, tales como: Tourism Management, International Journal of Advertising, Journal of Services Marketing, Physiology and Behavior, Environmental Communication, International Journal of Information Technology & Decision Making, SoftComputing, Industrial Management & Data System, Services Business, Expert System with Applications, Computers in Human Behavior, International Journal of Information Management, Online Information Review, Cities, entre otras. A parte otros 15 recogidos en SCOPUS, IN-RECS o revistas ESCI.
Ha publicado cuatro libros y 14 capítulos de libro, la mayoría de ellos publicados por editoriales internacionales de prestigio como Pirámide e IGI-Global. También ha sido editor de dos libros internacionales publicados por IGI-Global.
Ha dado divulgación a sus resultados de investigación en varias decenas de congresos de ámbito internacional en su mayoría (como Congreso Internacional de Marketing -AEMARK- o la European Marketing Academy Conference -EMAC-) pero también nacional. Fruto de estas contribuciones, ha obtenido cuatro premios de investigación en algunos de estos congresos.
Ha participado como investigador en 12 proyectos de investigación obtenidos en convocatorias competitivas (Plan Nacional I+D+i, Proyectos de Excelencia de la Junta de Andalucía y Proyectos del Campus de Excelencia Internacional CEI Biotic). También ha generado transferencia de conocimiento al sector productivo como colaborador en 25 contratos de investigación. Por último, destacamos su papel como investigador principal en dos de estos proyectos de investigación en convocatorias competitivas (I+D+i) y cuatro contratos de investigación.