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María Eugenia Rodríguez López – Grupo ADEMAR
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María Eugenia Rodríguez López

Profesora Ayudante Doctora

eugeniarodriguez@ugr.es

Breve nota biográfica

Eugenia Rodríguez López es Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Granada desde 2020, y ejerce como Profesora Ayudante Doctora en el Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Granada desde 2015. Sus líneas de investigación tienen que ver con la experiencia gastronómica del cliente en restaurantes, y los estudios crosculturales en materia hostelera y turística.

Ha participado en más de 30 congresos internacionales, ha publicado varios capítulos de libro como coautora y autora en editoriales nacionales como EoS, e internacionales como IGI Global. Ha contribuido con sus publicaciones en revistas de prestigio tales como Journal of Business Research, International Journal of Hospitality Management, Journal of Contemporary Hospitality Management o European Journal of Marketing, entre otras. 

Contribuciones más relevantes en los últimos años

  1. Rojas-Lamorena, Á. J., Alcántara-Pilar, J. M., & Rodríguez-López, M. E. (2021). The relationship between brand experience and word-of-mouth in the TV-series sector: The moderating effect of culture and gender. Journal of Marketing Communications, 1-22. https://doi.org/10.1080/13527266.2021.2011376
  2. Muñoz-Leiva, F., Rodríguez-López, M.E., Liébana-Cabanillas, F.J., & Moro, S. (2021). Past, present, and future research on self-service merchandising: A co-word and text mining approach. European Journal of Marketing. https://doi.org/10.1108/EJM-02-2019-0179
  3. Rodríguez-López, M.E., Alcántara-Pilar, J.M., Del Barrio-García, S., and Muñoz-Leiva, F (2020). A review of restaurant research in the last two decades: A bibliometric analysis. International Journal of Hospitality Management, 87, 102387.
  4. Rodríguez-López, M.E., Del Barrio-García, S., Alcántara-Pilar, J.M. (2020). Formation of customer-based brand equity via authenticity: the mediating role of satisfaction and the moderating role of restaurant type. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 32(2), 815-834.
  5. Alcántara-Pilar, J.M., Del Barrio-García, S., & Rodríguez-López, M.E.  (2018). Does language matter? A cross-national comparison of the moderating effect of language on website information-processing. Journal of Business Research, 88(July), 66-78.
  6. Muñoz-Leiva, F., Rodríguez-López, M.E., y Liébana-Cabanillas, F. (2020). Producción científica y evolución conceptual del merchandising durante las últimas seis décadas. Un estudio bibliométrico. Revista de Estudios Empresariales, 1, 50-74.
  7. Rodríguez-López, M.E., Alcántara-Pilar, J.M., y Rojas-Lamorena, A.J. (2020). La experiencia gastronómica en el restaurante: delimitación teórica y empírica en dos tipos de establecimiento. Cuadernos de Gestión, 20(1), 181-204.
  8. Rodríguez-López, M.E., Alcántara-Pilar, J.M., y Ahmed-Laroussi, Asma (2019). La estandarización de McDonald´s ¿Es valorada del mismo modo en todos los países? El caso de los jóvenes en España, Turquía, Italia y Bulgaria. Journal of Globalization, Competitivness and Governability, 12(3), 31-48.
  9. Alcántara-Pilar, J.M., Blanco-Encomienda, F.J., Rodríguez-López, M.E. y Del Barrio-García, S. (2018). Enhancing consumer attitudes toward a website as a contributing factor in business success. Tourism & Management Studies, 14(1), 108-116.
  10. Molina, M. A. R., Jamilena, D. M. F., Peña, A. I. P., y Rodríguez-López, M. E. (2014). Relación entre inversión publicitaria y demanda turística a través de la teoría de la cointegración. Innovar Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, 24(54), 167-181.